La escena gastronómica de la CDMX es, sin duda, una de la más vibrante e innovadora en el Mundo, tanto con sus numerosas aperturas mensuales de diferentes restaurantes y conceptos innovadores como sus numerosos nuevos talentos culinarios (chefs, sommeliers, bartenders, reposteros).
“A QUÉ ME SABES #CDMX” regresa en 2022 para una tercera edición, siguiendo celebrando así la diversidad y creatividad gastronómica de la Ciudad de México a través de dos semanas de “Hospitality Week” con menús especiales en más de 65 restaurantes y bares y diferentes experiencias a lo largo del Festival con su programa “A Qué Me Sabes Experiences”.
14 días en total, del lunes 21 de noviembre al domingo 4 de diciembre 2022, para dar a conocer, probar y volver a descubrir la variedad de establecimientos culinarios de la CDMX, con menús especiales, diseñados por los chefs, cocineros, reposteros, sommeliers y bartenders para el Festival A Qué Me Sabes.
Cada menú es único y especialmente pensado por los talentos gastronómicos de la CDMX con un precio exclusivo.
Este año, AQMS colabora con el Festival Barra México para crear una ruta con los mejores bares y bartenders de la CDMX, y celebrar el talento y la fabulosa escena liquida que cuenta la capital Mexicana.
“A Qué Me Sabes #CDMX” 2022 es una invitación a los Chilangos, los locales, pero también los extranjeros que viven hoy en día en la Ciudad y los turistas de salir y celebrar lo rico, lo delicioso de esta Ciudad y disfrutar este escenario tan especial de la Ciudad de México.
“A QUE ME SABES #CDMX Experiences” son diferentes experiencias, especialmente diseñadas por el equipo del Festival AQMS en conjunto con diferentes actores de la industria A&B para seguir descubriendo de manera inédita el fantástico escenario gastronómico de la Capital.
Un programa de masterclass, catas, pop-ups, fiestas, cenas y pop-ups abierto al público en general.
Para esta tercera edición, tenemos el gran placer de ser acompañados por las deliciosas aguas San Pelegrino / Acqua Pana que se mariden a la perfección con un menú de diferentes tiempos, Condesa Gin que se incluirá en diferentes menus AQMS en más de 15 lugares con diferentes cocteles y una noche especial, los vinos de California para experiencias de maridaje extraordinarias y la carne americana con una ruta especial y diferentes experiencias para probar los ricos cortes americanos.
- Dos semanas de menús especiales en más de 65 restaurantes y bares de la CDMX
- Los chefs y bartenders más reconocidos y jóvenes talentos presentarán menús exclusivos de 3 tiempos, paquetes especiales y cocteles únicos en sus restaurantes y establecimientos.
- Diferentes rutas AQMS con cocteles y platos especiales: Condesa Gin & US MEAT.
- Una serie de experiencias y eventos exclusivos durante todo el Festival A Qué Me Sabes #CDMX con nuestros patrocinadores oficiales.
- Dos semanas para celebrar una escena gastronómica más vibrante que nunca.
- Lunes 21 de noviembre al Domingo 4 de diciembre 2022, CDMX
Establecimientos participantes: 1985 Antifine Dining, Alayalay Taqueria, Alba Cocina, Aleli Rooftop, Amaya, Bao Bao, Biscotto Carso, Bistrito Federal, Bottega, Broka, Buengiorno Reforma, Cantina del Bosque, Casa Kun, Casa Prunes, Cascabel, Catamundi, Catorze, Cuarentena Baking, Con Vista Al Mar, Dr Pizza Juarez y Condesa, El Mayor, Eloise, Fonico, GRAN CAFE VICTORIA, Guzina Oaxaca, Hanky Panky, Jaso, Kai Sushi Bar, Kitchen 6, L’Oie, La Vitrine, Les Divins, Loretta, Los Panchos, Madereros, Malix , Marea, Merotoro, Mexa Cocina Del Alma, Mignon Patisserie, Nido, ONA, Pali Pali, Pardela, Pat Patz, Polpo, Porco Rosso, Ram Ramen, Rayo, Sartoria, Sepia Restaurante, Sesame, Siembra, Soul Roma & Condesa, Taberna del Chanclas Centro, Taberna del Chanclas Condesa, Tencuï, Tripa, Vegamo, XUVA…
Programa AQMS Experiences 2022:
- 23.11.2022: Cata Horizontal California, Oregon y Washington Wines: “Mano a Mano”, la mejor expresión de 2 uvas entre 3 regiones (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon). Hora: 17h – Cupo limitado: 15 px – Venue: Wine Bar by Concours du Monde de Bruxelles
- 24.11.2022: West Coast Wine & Meat Dinner: cena “petit comité” con 6 grandes etiquetas de California, Oregon y Washington y un menú exclusivo diseñado por el chef Pablo Carrera (Catamundi) y maridaje pensado por el sommelier Carlos Borboa. Hora: 20h – Cupo limitado: 15 px – Venue: Wine Bar by Concours du Monde de Bruxelles
- 25.11.2022: Noche especial “Condesa Gin” en el Parían con diferentes cocteles especiales en los diferentes establecimientos del Parian: Café de Nadie, Jarilla, Kosho, La Vitrine, Polpo. Brunch: Jarilla / Lunch: Kosho / Tea Time: La Vitrine / Aperitivo: Polpo / Noche: Café de Nadie. Y un evento especial CAFÉ DE NADIE X CONDESA GIN X CHICAS CHIDAS X NOCHE NEGRA en Café de Nadie, con las fabulosas bartender de Café de Nadie, las Djs Noche Negra y Leo Betanzos (Limantour / Condesa Gin).
- 26.11.2022: Wine Market by California Wines and US Meat: una oportunidad de descubrir más de 60 etiquetas de California con la presencia de los importadores mexicanos y probar unos bocadillos por chefs de la CDMX.
- 02.12.2022: Circulo del Vino en Loréa con vinos de California y el chef Oswaldo Oliva para una experiencia inédita de maridaje. 6 tiempos y maridaje de vinos. Hora: 20h – Cupo Limitado: 12 px – Venue: Loréa
- Por definir: concurso de Taco con carne Americana en Con Vista al Mar con el Chef Irak Roaro y un chef invitado
- 01.12.2022: pop-up Bao Bao & Pat Patz & Cuarentena Baking
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