Debido a su gran éxito, el próximo sábado 23 de noviembre, se realizará la cuarta edición de Miscelánea Artesanal, anunciaron este martes en conferencia de prensa Paola Desentis, directora de la Miscelánea Artesanal, Irazú Portillo, nutrióloga certificada y vocera de Kashi y la influencer, Fer Altuzar.
Este año, el evento tendrá como sede el Seminario de Cultura Mexicana en Polanco y se llevará a cabo de 9 a 20 horas.
La Miscelánea Artesanal surgió en 2016 como una plataforma para reunir a distintos productores nacionales con una amplia variedad de artículos sostenibles y de alta calidad, en un espacio de vinculación, comercialización y recreación, que les brindará una nueva oportunidad de negocio.
Hoy la plataforma se basa en food innovation, donde la agricultura, biotech, los avances digitales y el bienestar se unen como una vía para transformar la industria alimentaria mundial. La apuesta de este evento es acercar a los productores mexicanos con el consumidor final a partir de distintas experiencias como pláticas y talleres que permitan cultivar la buena alimentación, así como los hábitos de salud física, mental y espiritual.
“Les queremos mostrar cómo se debería de ver el futuro hacia adelante, gracias a todas esas innovaciones que existen desde las marcas más grandes como Kashi, GUD y Mabe hasta los productores que hoy pueden tener un punto de venta en el ecommerce”, explicó Paola Desentis.
El foro busca promover y vincular el emprendimiento de los actores que están haciendo una diferencia en México a través de la innovación en la industria alimentaria, self care y el diseño.
“Estamos muy contentos de poder volver a ser parte de la Miscelánea Artesanal ofreciendo este acercamiento a talleres y conferencias que realmente nos impacten en la vida y nos dejen esa semillita de que si podemos hacer el cambio”, aseguro Irazú.
Para Fer Altuzar la Miscelánea Artesanal es un evento del que vas a salir enriquecido y donde puedes conocer a todas esas personas que están innovando para obtener productos y marcas más saludables y sustentables.
Dentro de los talleristas que estarán presentes se encuentran:
o Yannina Thomassiny – Sesión de Sound Healing
o Edith Hernández de Madejajaja – Taller de remiendos Mshiko
o Culto Cacao – Taller gastronómico Cacaomanía
o Mar García de We are knots – Taller de atrapasueños
o Roxana Castaños – Taller libera tu energía
o Lina Holoschutz de Fundación Mitz -Taller de separadores de materiales reciclados
o Jimena Garduño Robles de Floweriize -Taller de coronas de flores
o Arlena Blas Cantillo de Mezcal Lucrecia – Cata de mezcal
o Aires de Campo en colaboración con Cerrando el ciclo- Taller de Terrarios
o Carolina Business Kids – Actividad especial en ludoteca
El evento contará con más de 50 productores y se esperan más de mil asistentes.
Algunos de los productores presentes en la Miscelánea Artesanal:
● Anvani: Cremas untables de cacahuate, almendra y avellana con cocoa
● Apiarios & Meadery: Miel, Polen, Propóleo, Jalea Real y Mead.
● Bake & Health: Postres saludables sin gluten y/o veganos sin azúcar refinada ni saborizantes artificiales.
● Bebida Viva: Kombucha.
● Better Snack: Botanas saludables de maíz.
● Cinco Locos Mezcal: Mezcal de Guerrero
● Corajito: Licor de café
● Commons: Aceite de aguacate cold pressed de Guadalajara
● Foodicultura: Jugos naturales cold pressed
● Kalipai: Botanas saludables a base de frutas y verduras deshidratadas
● Kiki-yei trufas: Trufas de chocolate artesanales y/o veganas
● Kin Trade: Snacks de nueces, frutos, brotes flores
● La Felicidad : Alimentos artesanales de diversos pequeños productores
● Lucrecia: Mezcal
● M de Maní: Spreads de nueces con superfoods y cereales de quinoa
● My Healthy Dealer: Bowls, smoothies y jugos cold pressed
● Skinny Deli: Postres saludables
● Veggie Mix: Consomé de vegetales 100% natural
● Water People: Aguas con antioxidantes
● Yanapay: Pan, cereales, salsas y mermeladas de Valle de Bravo
● Vida Bebida: Kombucha
● Qüenut: Smartfoods
● Vit Bang: Snacks naturales
● Columba Organics: Productos self care sin tóxicos ni probados en animales
● Erbaria: Productos self care hipoalergénicos
● Mayan Cosmetics: Cosméticos naturales de Yucatán
● Naturaleza Vital: Aromaterapia y tés
● Palmarosa: Productos orgánicos skin care
● Rayito de Luna (Mr. Man/Ms. Lady): Productos self care para él y para ella
● Uiixol: Jabones artesanales,sales de baño y exfoliantes
● Yema: Productos self care, alimentación y hogar sustentables
● Berries Handmade: Libretas con encuadernación artesanal personalizables
● Floweriize: Diseño floral
● Gardenio: Plantas y macetas
● Las Suculentas Cerámica: Piezas de decoración, accesorios y vajillas de cerámica
● Madeja jaja: Talleres y piezas de diseño craft art
● Maison Paricuta: Diseño artesanal
● Selva Niebla: Collages análogos y accesorios de cerámica
● The Table Cloth: Manteles, individuales y servilletas de tela
● Úumbal: Eco-tienda online
● We Are Knots: Tejidos orgánicos con técnica macramé