Recetas para el verano

La Costeña® trae para ti exquisitas, frescas y fáciles recetas para preparar en estos días de calor y descanso.

El verano es la época del año que brinda la oportunidad para que muchos podamos gozar de días de descanso, relajación y se vuelve el momento perfecto para disfrutar de platillos y bebidas refrescantes. Por esto, La Costeña® comparte contigo opciones deliciosas que puedes preparar de manera sencilla y rápida para deleitarse con frescos sabores en estos días de verano.

Diablito Frozen

Ingredientes:

  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de Kermato®
  • 1 cda de jugo de limón
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 cda de Salsa Negra La Costeña®
  • 2 cdas de Chilito La Costeña®

Preparación:

1. Colocar en un vaso de licuadora el hielo, Kermato®, jugo de limón, azúcar, Salsa Negra La Costeña® y Chilito La Costeña®.

2. Licuar hasta obtener la consistencia de Frappé.

3. Servir en mini tarros (opcionalmente escarchados).

Filete de pescado con salsa agridulce de jalapeño

Ingredientes:

  • 8 cdas de aceite vegetal
  • 4 cdas cebolla morada cortada en cubitos
  • 2 cdas de azúcar
  • 8 cdas de Vinagre de Manzana La Costeña®
  • 4 cdas de Salsa Negra La Costeña®
  • 220 g de Rajas Rojas de Jalapeños en Escabeche La Costeña®
  • 4 pescados blanco de mar

Preparación:

1. Acitronar en cuatro cucharadas de aceite la cebolla. Agregar el azúcar, el vinagre, la salsa y las rajas, con un poco de su escabeche. Dejar reducir hasta que quede una salsa espesa.

2. Freír los filetes de pescado en el aceite restante y servir con la salsa anterior.

3. Como sugerencia: servir con arroz.

Gelatina cremosa de guayaba con frutas

Ingredientes:

  • 3 tazas de crema para batir
  • 2 cdas de grenetina
  • 4 cdas de azúcar
  • 4 cdas de agua
  • 1 taza de Guayabas en Almíbar Enteras La Costeña®
  • 8 cdas de Almíbar de Guayabas
  • 1 taza de Coctel de Frutas La Costeña®

Preparación:

1. Batir la crema hasta que haga picos suaves.

2. Mezclar la grenetina y el azúcar, agregar la mezcla anterior al agua caliente. Mover hasta disolver a fuego bajo.

3. Moler las guayabas con el almíbar, mezclar de manera envolvente con la crema y vaciar la mezcla en moldes individuales, refrigerar por 45 minutos o hasta que cuaje.

4. Drenar el coctel de frutas.

5. Servir la gelatina acompañada de coctel de frutas.

Para que sigas preparando deliciosas recetas te invitamos a visitar: https://www.lacostena.com.mx/, donde podrás encontrar diversidad de platillos para disfrutar día a día.

#LaCosteñaPorSabor

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