En el universo de las bebidas, el vino destaca por su capacidad para privilegiar la calidad sobre la cantidad. Eso se debe a que disfrutarlo implica poner toda nuestra concentración en la copa: admirar su brillo, percibir sus notas y disfrutar su sabor. Ese tipo de detalles son los que convierten al arte del “buen beber” y del “beber menos, para beber mejor”, en experiencias completas que, por supuesto, comienzan con la elección de una buena botella.
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